Consigli per consumare il mais senza aumentare la glicemia
Il mais è un alimento molto apprezzato a livello globale, non solo per il suo caratteristico sapore dolce, ma anche per la straordinaria versatilità che offre in cucina e per l’assenza di glutine. Questo cereale, infatti, può essere gustato in moltissime varianti: lessato, grigliato, trasformato in polenta, tortillas, snack o gallette, adattandosi così a una … Leggi tutto